1/3

ライ麦70% フィンシュガウア

¥1,800 税込

SOLD OUT

この商品は送料無料です。

ライ麦70%、小麦30%。
ライ麦100%よりも引きのある食感です。
クミンやコリアンダー、ファンネルといったスパイスを練り込んで、エキゾチックな香りです。
なかなかクセになります。

加水80%で程よくしっとり、小麦のパンに近いライ麦パン、といった感じです。

<材料>
・北海道産石臼引きライ麦全粒粉(江別製粉)
・愛知県産ゆめあかり(西尾製粉)
・天日塩(海の精)
・自家培養サワー種(ライ麦由来)
・香辛料(クミン、コリアンダー、ファンネル、フェヌグリーク)

※こちらはホールでの販売のみとなります。
ハーフでの提供はしていません。ご了承ください。
※Instagramと併せてご覧頂けたら幸いです。